Kryštofovo údolí - jídelní lístek

Termín: 16.9.-20.9.2020

Středa:

-oběd: Žampiony, plněné houbovou smaženicí s tofu, pečené brambory s rozmarýnem

-večeře: Dýňová polévka s praženými semínky

Vídeňská roštěná ( sojová), bramborové purée s pečenou cibulkou

Quinoa s grilovaným lilkem a cuketou, podávaná s dipem z pečených paprik

Čtvrtek:

-snídaně: formou bufetu

-oběd: Sojové řízečky, bramborový salát

-večeře: Zeleninový vývar s rýžovými nudlemi

Bramboráčky, podávané s čínskou "masovou" směsí ( seitan)

Žampionovo hlívové krupoto s majoránkou

Pátek:

-snídaně: formou bufetu

-oběd: Gnocchi s listovým špenátem, tofu a smetanou

-večeře: Indický Dhal soup

Výpečky ( soja), celozrnné knedlíky, červené zelí

Zeleninový špíz, bulgur s kořenovou zeleninou a bylinkami

Sobota:

-snídaně: formou bufetu

-oběd: Spaghetti Bollognese sypané sýrem

-večeře: Vichyssoisse ( francouzský pórkovo bramborový krém s rostlinnou smetanou)

Roštěná na žampionech, barevná rýže ( soja)

Kuskus s cibulkou a grapefruitem, uzený tempeh

Neděle:

-snídaně: formou bufetu

-oběd: Cuketa, plněná směsí rajčat a tofu, bramborová kaše s chia semínky